Rajčatovo-cizrnové kari

Ahoj, všichni, po delší době si dáme opět recept na nějakou rychlou mňamku, co říkáte? Tento recept na rajčatovo-cizrnové kari jsem si moc oblíbila a proto bych se o něj chtěla s vámi podělit. Našla jsem ho na internetu, ale samozřejmě jsem si ho, jak je u mě zvykem, maličko upravila podle sebe. Vařila jsem ho i minulý ve čtvrtek, když jsem byla po dlouhé době doma, a i taťkovi tohle kari moc chutnalo, dokonce si i přidal, takže #taťkaapproved! :) - 2 lžíce olivového oleje - cibule - stroužek česneku - 400g konzerva krájených rajčat - 400ml konzerva kokosového mléka - 400g konzerva cizrny - jedna hrst cherry rajčátek - 200 g tofu - sójová omáčka - grilovací koření - garam masala - kari - kurkuma - sůl - pepř - rýže V hlubším voku rozehřejte olivový olej na mírném ohni a restujte na něm asi 5 minut tofu, které jste před tím nechali chvíli marinovat v sójové omáčce a koření (kari, garam masala, grilovací koření, případně podle vaší chuti,